En mi afán de pelear contra los “alimentos” procesados, he preparado este artículo que seguro te afectará en mayor o menor medida. El tomate frito es un producto que se encuentra en muchas casas, es una forma fácil y rápida de hacer una salsa para tu plato de pasta o verduras. Es un producto que se […]

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  Todos deberíamos a empezar a incluir los insectos en nuestra dieta. No necesariamente deberíamos coger cucarachas o grillos y comerlos tal cual, tras haberlos pasado un poco por la plancha, al estilo la cena de Indiana Jones y el Templo Maldito. Por ejemplo, la compañía estadounidense Exo ha lanzado barritas de proteínas de harina de […]

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La primera vez que probé esta tarta de queso en un pequeño café de Estambul no conocía su nombre. Sólo sabía que era la mejor tarta de queso que había comido en mi vida. Fue después, cuando empecé a seguir sus hipnotizantes videos en Instagram, que me di cuenta de que mi descubrimiento tenía más de español que de turco. Un par […]

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Hoy en día queremos obtener resultados rápidos en todas las áreas posibles, incluyendo las áreas relacionadas a la salud. Por ende, el ser humano se ha dado a la tarea de encontrar todos aquellos ingredientes naturales que puedan ayudarlo. Como resultado de esa búsqueda se tiene a estos ingredientes fabulosos que sirven para crear batidos nutricionales […]

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La moda de los batidos para adelgazar: verdades y mentiras El auge de los batidos detox y los batidos verdes ha revolucionado las dietas de los deportistas más tradicionales. Y es que, cualquier persona que quiera presumir de vida saludable debe incorporar en su plan dietético las frutas y verduras, así como el estricto volumen de minerales recomendado. En el caso […]

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Presente en las patatas fritas, el pan o el café, se considera un compuesto cancerígeno Hoy entra en vigor un reglamento de la Comisión Europea destinada reducir su presencia La Comisión Europea quiere rebajar el consumo de acrilamida. Estudios en animales han confirmado los efectos cancerígenos de este compuesto químico que se forma durante el proceso térmico de algunos alimentos a […]

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La miel es un alimento producido por las abejas que puede ser ampliamente utilizado por todos nosotros debido a que tiene grandes propiedades nutricionales.     Pero, ¿puedo consumir todo lo que quiero? Un alimento saludable, es decir que beneficia a nuestro organismo, no siempre puede consumirse en demasía. Por ello, la respuesta a la pregunta planteada […]

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El alto contenido en glucosa que tiene la miel la convierte, en la mayoría de los casos, en enemiga de los enfermos de diabetes, aunque hay algunas excepciones que se deben poner de relieve.   Composición Que la miel tiene un 40% de glucosa, es decir, de azúcares, es una realidad incuestionable. Que la mayoría de enfermos de diabetes […]

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A partir del día 11 de abril las patatas fritas serán un poco más sanas, ya que esa es la fecha en la que entra en vigor el reglamento 2017/2158 de la Comisión Europea en el que se establecen, entre otras directrices, medidas para reducir el contenido de acrilamida de este alimento preparado. La acrilamida […]

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La ciencia ha desmontado varios mitos muy arraigados sobre lo que hay que hacer para adelgazar y también ha desvelado lo menos recomendable.   Con la llegada del verano y el calor, cada vez se usa menos ropa, por lo que se aprecia más la falta de forma y el posible exceso de grasa corporal acumulado […]

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El sirope de arce (también conocido como jarabe de arce o miel de maple) ha ganado en popularidad en los últimos años por sus beneficios y cualidades tanto depurativas como desintixocantes, aunque se trata de un ingrediente muy común en Canadá o Estados Unidos a la hora de preparar y servir postres tales como crepes o gofres. […]

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Para aquellas personas que en la actualidad se encuentren realizando dietas de control de peso, el chitosan es sin duda alguna un buen remedio gran conocido por la Fitoterapia; como vimos durante el día de ayer, una terapia que consiste en utilizar las propiedades medicinales en sí de las plantas para prevenir o, en algunos casos, tratar diversas […]

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El cacao es un potente aliado para quemar grasa El cacao se ha convertido a lo largo de la historia en un auténtico “Manjar de Dioses”. De hecho, numerosos estudios antropológicos han llegado a la conclusión que los Mayas cultivaban extensas superficies con semillas de cacao para consumo propio hace más de 2500 años. Incluso culturas colindantes como […]

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Siempre intento empezar el día con avena, es un hábito que tengo desde que era niña. Mi padre siempre decía que la avena te hace fuerte y estas palabras siempre se me quedaron grabadas. Pero imagino que en este caso, papá lo sabía muy bien… El desayuno es la comida más importante del día, así […]

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Lo primero, decir que no pretendo ni hacer proselitismo de uno u otro tipo de dieta, y que lo que busco es gente que haya “notado” lo mismo que yo, para ver si lo mío es una excepción o algo más o menos común, por supuesto, sin que esto demuestre o deje de demostrar nada. Os […]

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La insulina es secretada por el páncreas en respuesta a la ingesta de alimentos. Más cuanto más alto sea su índice glucémico (carbohidratos refinados como el pan, harinas en general, dulces, bollería, refrescos). También se eleva con las proteínas, aunque bastante menos. Y menos tras la ingesta de grasas. La ingesta de carbohidratos (más cuanto […]

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5 beneficios de salud definitivos de 7 días de ayuno Las personas pueden considerar el ayuno como una de las formas de práctica religiosa. Sin embargo, además de cumplir con su orden religiosa, creen que hay muchos beneficios para la salud del ayuno. Por supuesto, si se hace correctamente. En realidad, hay algunos tipos de […]

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Al iniciar una dieta se encuentran muchos métodos para seguir que no siempre son los indicados, ya que algunas hacen privaciones de nutrientes importantes para el organismo en general.   Aunque existen muchas técnicas que seguir para llegar al peso ideal, la prohibición de los alimentos se vuelve tan extensa que el cuerpo pierde grandes […]

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    La dieta disociada tiene grandes puntos estratégicos para hacerte perder peso sin prohibirte tus alimentos favoritos. Además, puedes bajar esos kilos de más sin pasar hambre y evitando el temido efecto rebote.   Algunas personas aseguran y demuestran haber perdido 3 o 4 kg por semana con la dieta disociada, en este punto […]

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¿Sabías ya que el kéfir de agua te ayuda a perder peso? Sí, como lo oyes: si añades este suplemento natural a tu dieta diaria estarás contribuyendo a lograr un vientre plano para este verano. Y para el otoño, el invierno, la primavera y el verano del año que viene… Y es que las propiedades […]

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